【企业家风采】质量兴企 创业为民​——记乐清市虹桥商会会员吴再柳

发布时间: 2024-11-21











“我姓吴，名再柳，因祖辈、父辈都是酿酒的，所以我对酒很喜欢。一次聚餐席间我喝了很多酒，朋友见状便关切地喊我一声：‘阿醉佬’，示意我别喝醉了。”一句无意的玩笑，不曾想，在他的心里播下了一颗种子。
乐清市虹桥商会会员吴再柳，现任乐清市民富冷冻有限公司董事长，乐清市慈善总会蒲岐慈善分会常务副会长，曾担任蒲岐镇东门村主任、村党支部书记、乐清市第十三、十四、十五届人大代表等职。他创办的民富冷冻有限公司分别于2007年、2009年、2014年荣获“2006年度农业龙头企业”、“温州市级‘百龙工程’农业龙头企业”、“乐清市农业龙头企业”等称号；2008年，公司商标经乐清市人民政府认定为“乐清市名牌商标”，并于2012年延续确认使用。创业30余载，吴再柳以肯钻研的创新精神、执着干事的韧劲，跻身海鲜行业，开创出一片海产品冷冻产业新天地。






艰难岁月倒逼创业之路







1963年9月，吴再柳出生于蒲岐镇东门村一农户家中，家庭条件贫寒，每天都能吃上一顿热乎乎的白米饭是他年少时的心愿，可现实是除了番薯，家里再也拿不出旁的东西了。“我们那会儿不能叫吃饭，只能算把命留下来。”面对残酷的现实和生存状况，1979年，年仅16岁的他辍学了，帮助家里干农活。夏季收割时节，从割稻到插田结束需要48天左右，每天早上3点出门，晚上9点回家，筋疲力尽。但结束后最多也只能拿到30块工资，根本没办法维持9口人的家庭开销。于是吴再柳开始思考，怎样才能提高效率，留出时间做点别的生计。
1982年，家庭联产承包责任制来到东门村时，他毫不犹豫抓住机会，大大提高了生产效率。多出来的时间舍不得休息，于是，他拿着几块钱的本金，开始了第一次创业。每天在船进港前就到码头等，有时天还没亮就出发了，只为能以最好的价格进到新鲜的货。那个时候，海鲜行贩的难不在于行途艰辛，而是没有人买。加上海鲜保存问题，只能做早上生意。“那会儿大家都缺钱，经常40多斤担出来，30多斤担回去。”但他从不气馁，不断总结经验，挑选不同的东西去不同的地方卖，慢慢地积攒了一定客源。有贩卖咸鲜的补贴，家庭生活稍稍好转。“我当时特别想读书，但是家里还有9个人要生活。”于是吴再柳开始订阅报纸。1985年至今，37年间从来停过读报学习。知识丰富后，思考问题的方式、看待事物的格局悄悄发生了变化。“如果一直依靠海鲜行贩的话，生活压力还是很大，必须要进一步扩大发展。”
1989年的夏天，吴再柳成立了民富冷冻有限公司，开始了第二次创业。想法虽好，过程艰辛。“以前社会建设发展，农田是命根，没有地啊。”为了生活，吴再柳不顾妈妈的哭喊，坚持把家里两个自建房拆了当厂房，花了三年时间才慢慢扩大规模。不停地拆建、借钱还钱，让吴再柳感到吃力。1993年，投资失败；2010年，因厂房面积狭窄、堆积杂物过多，发生特大火灾损失1300多万。一时之间，他崩溃了“当时差一点就要背井离乡了。” 迫于生活压力，吴再柳硬着头皮选择了再次扩大产业范围。2013年，他创立了益康食品厂，期间，他用心钻研，开发出了黄鱼鲞、烤虾、呛蟹和鱼丸等产品，又承传家遗古法+现代工艺，派生出泥螺、盐蚶、盐蛏等传统腌品。在政策支持、朋友们的帮助和自身努力下，这个难关终于渡过去了。









求实创新用心服务社会







从两个竹篰起家，到现在“阿醉佬”的销售网点已遍布柳市、白象、虹桥、乐成、大荆五大城镇，并辐射温州、台州等地。多年来，吴再柳坚持做“四有心人”：有爱心、有耐心、有细心、有责任心，他说做生意就要每年、每月、每天、每时、每刻，都把顾客的需求放在第一位。也正如此，“阿醉佬”这一本土品牌才能走入寻常百姓家而历久弥新。
在源头上保证产品质量。经商30余年，“阿醉佬”几乎没有为自己做过广告宣传，问及原因，吴再柳答道：“我觉得首先要把质量做好，如果你的产品对客户不负责，那广告做得再好，也是没用的。” 他也是这样做的。水产品是有季节性的，为保证每一款产品的口感都能达到最优，“阿醉佬”只做应季的海鲜产品。“带鱼要吃冬至前后的，鲳鱼要吃夏天的，黄鱼要吃国庆边的……”在最合适的时节去挑选最新鲜的原材料，这样才能保障每一份产品的质量。
用技术不断优化产品口感。以前晒鱼干只能自然烘晒，时间长损耗大，品控也不好把关。吴再柳紧跟时代脚步，在发展中不断更新，不断进步，不仅降低了烘晒的损耗，还能更好地掌控温度及风力两个关键因素，优化了产品口感，将每一批产品与最高标准间的误差严格控制在5%以内。除此之外，他还依托技术不断推陈出新，成为乐清第一个推出烤虾的人。“因为我是最早开始做烤虾的，没有经验可以借鉴，经历了很多次的失败。”传统虾干的基础上，吴再柳通过一次又一次的试验，终于找到了最佳的火候、风力大小以及烤制时间，过程中，每一次尝试他都亲力亲为，直到自己尝着觉得达标了才开始用机器大规模生产。

在细节中保障产品品质。为了能更好地保存海产品，吴再柳率先进行了真空套袋包装改革。“当时大家都还是粗放型套袋装，但是这种方式保质性能差，极容易串味。” 原先民富冷冻有限公司售出的商品也是用的粗放型套袋装，但随后发现这样的保存时间非常有限，必须及时放置冰箱，不然包装会湿掉。吴再柳立即决定里外包装同时进行改革！外包装从最初的蛇皮袋，经历了纸箱、泡沫箱、泡沫箱礼盒三次变化，内包装从简单装在袋子里，经历了一次真空包装、二次真空包装、二次真空+冰袋三次变化。虽然成本一直在增加，但是更能让客人得到更好品质的产品，吴再柳打心底觉得开心，即使当时他还在依靠借钱维持创业。他说：“在包装上坚决不能省，礼盒必须要做得好，因为这会直接影响到产品的口感。”
用诚意来换取客户信任。几十年来，吴再柳坚持“以质兴企，回报社会”的创业宗旨，在“冷冻”的天地里，步步为营，初心不忘。他常说：“做生意是要细水长流，必须要拿出来24分的精力，24分的诚意，24分的质量，才能取信于客人，如果不这样的话，可能明天就关门了。”“阿醉佬”的招牌黄鱼鲞，十几年来没有涨过一次价格，“我们家的质量卖60一斤都会有很多人买的，但我一直是49一斤，没有涨过。”包括烤虾、鱼丸等产品，也始终坚持原价，他笑着说“因为人要知足，要感恩社会。”









实际行动诠释责任担当‍







多年来，吴再柳一直热衷于慈善公益事业，欲成立了“阿醉佬”亲之恩慈善基金，尽己所能地去资助贫困学子、关爱鳏寡老人，在扶贫济困、助力脱贫攻坚的道路上奉献爱心，累计为社会各界捐款捐物近两百万元。这些年，他共结对扶助了大荆、四都的六个孩童从小学到大学的全部学杂费；为进一步推动乒乓球运动在乐清的开展，2008年，吴再柳出资赞助温州市体育局举办了“阿醉佬杯”乒乓球比赛；2014年，他甚至将母亲去世前的40多万元积蓄全部捐给了市慈善机构。去年疫情期间，更是全力参与疫情防控和应急物资保障工作，用实际行动诠释了一名民营企业家的责任与担当。他所创办的民富冷冻有限公司曾连续三年获得乐清市虹桥镇人民政府授予的“慈善事业先进单位”，乐清市委、市政府的“乐清市慈善爱心奖”。
但他对自己却是极节俭的，创业至今不舍得给自己买一辆车，每天骑摩托车上下班，吃穿也极朴实。他的朋友们总是开玩笑说：“老吴，你做慈善每次一捐就是几十万，怎么自己每天穿得邋里邋遢的。”当问到是什么启发了他做慈善事业时，他真诚地说道：“因为自身家庭的原因，不论是成长，还是创业过程中，都得到了很多人的帮助，所以我一直想找机会回报社会。” 
在回馈社会方面，吴再柳不光局限于乐清的公益事业和脱贫攻坚工作，同时也积极投身于服务政府工作领域。
9年副村长，6年村长，9年书记，二十几年来，他终怀着一颗对伟大祖国、伟大时代的感恩之心，在思想上、政治上、行动上同党中央保持高度一致，落实党建主体责任，在工作中时刻做到“五个尊重”，全心全意为东门村服务。“我们平时主要就是跟农民打交道，但是他们说的每一句话，都要认真听，听进心里去。”东门外的钢桥，是蒲岐的一大标志性建筑，但随着社会的发展，钢桥的去留成了一道难题。一头连着乡情，一头连着发展。期间，他坚持上门入户调研民意，多次牵头召开座谈会、协调会，最终决定在钢桥边上新建一座保利桥。村里经费不足，便自掏腰包资助了15万元。
吴再柳还是乐清市第十三、十四、十五届人代表。期间，他认真倾听群众的呼声，将老百姓人的声音传递到政府各级职能部门前。他尤为关注交通、教育、产业发展、食品安全等民生方面问题，几年来，共提出相关方面议题18个，其中2个被政府采纳并得到落实、1个得到温州及乐清市委领导批示、1个被评为优秀建议、1个被列为市人民听证议题。2005年，因台风原因，虹桥被淹四天三夜，洪灾过后，吴再柳立即组织队伍丈量了13条道路，结合乐清实际情况，做了力所能及内的建议；2011年，为保障学生就学条件，吴再柳提出《要求将蒲岐中学列入市政府重点中学迁扩建工程》，为学生们争取到了4000万资金，新建校舍5幢……在任期间，他不断拓展、持续关注民生，倾听群众声音，积极建言献策，践行着自己的使命担当。曾获得第十三届人大履职优秀代表、第十四届优秀人大代表和第十四届人代会第四次会议优秀议案等称号。
“醉里稳真痴万象，佬中带趣乐千秋。”吴再柳用自己的实际行动向大家解读了民富冷冻有限公司的含义：“我热切希望每一个老百姓都能过上好日子，人民个个富有、安康。”













 

■文字：刘奕角

  摄影：林丹

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1963年9月，吴再柳出生于蒲岐镇东门村一农户家中，家庭条件贫寒，每天都能吃上一顿热乎乎的白米饭是他年少时的心愿，可现实是除了番薯，家里再也拿不出旁的东西了。“我们那会儿不能叫吃饭，只能算把命留下来。”面对残酷的现实和生存状况，1979年，年仅16岁的他辍学了，帮助家里干农活。夏季收割时节，从割稻到插田结束需要48天左右，每天早上3点出门，晚上9点回家，筋疲力尽。但结束后最多也只能拿到30块工资，根本没办法维持9口人的家庭开销。于是吴再柳开始思考，怎样才能提高效率，留出时间做点别的生计。
1982年，家庭联产承包责任制来到东门村时，他毫不犹豫抓住机会，大大提高了生产效率。多出来的时间舍不得休息，于是，他拿着几块钱的本金，开始了第一次创业。每天在船进港前就到码头等，有时天还没亮就出发了，只为能以最好的价格进到新鲜的货。那个时候，海鲜行贩的难不在于行途艰辛，而是没有人买。加上海鲜保存问题，只能做早上生意。“那会儿大家都缺钱，经常40多斤担出来，30多斤担回去。”但他从不气馁，不断总结经验，挑选不同的东西去不同的地方卖，慢慢地积攒了一定客源。有贩卖咸鲜的补贴，家庭生活稍稍好转。“我当时特别想读书，但是家里还有9个人要生活。”于是吴再柳开始订阅报纸。1985年至今，37年间从来停过读报学习。知识丰富后，思考问题的方式、看待事物的格局悄悄发生了变化。“如果一直依靠海鲜行贩的话，生活压力还是很大，必须要进一步扩大发展。”
1989年的夏天，吴再柳成立了民富冷冻有限公司，开始了第二次创业。想法虽好，过程艰辛。“以前社会建设发展，农田是命根，没有地啊。”为了生活，吴再柳不顾妈妈的哭喊，坚持把家里两个自建房拆了当厂房，花了三年时间才慢慢扩大规模。不停地拆建、借钱还钱，让吴再柳感到吃力。1993年，投资失败；2010年，因厂房面积狭窄、堆积杂物过多，发生特大火灾损失1300多万。一时之间，他崩溃了“当时差一点就要背井离乡了。” 迫于生活压力，吴再柳硬着头皮选择了再次扩大产业范围。2013年，他创立了益康食品厂，期间，他用心钻研，开发出了黄鱼鲞、烤虾、呛蟹和鱼丸等产品，又承传家遗古法+现代工艺，派生出泥螺、盐蚶、盐蛏等传统腌品。在政策支持、朋友们的帮助和自身努力下，这个难关终于渡过去了。









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从两个竹篰起家，到现在“阿醉佬”的销售网点已遍布柳市、白象、虹桥、乐成、大荆五大城镇，并辐射温州、台州等地。多年来，吴再柳坚持做“四有心人”：有爱心、有耐心、有细心、有责任心，他说做生意就要每年、每月、每天、每时、每刻，都把顾客的需求放在第一位。也正如此，“阿醉佬”这一本土品牌才能走入寻常百姓家而历久弥新。
在源头上保证产品质量。经商30余年，“阿醉佬”几乎没有为自己做过广告宣传，问及原因，吴再柳答道：“我觉得首先要把质量做好，如果你的产品对客户不负责，那广告做得再好，也是没用的。” 他也是这样做的。水产品是有季节性的，为保证每一款产品的口感都能达到最优，“阿醉佬”只做应季的海鲜产品。“带鱼要吃冬至前后的，鲳鱼要吃夏天的，黄鱼要吃国庆边的……”在最合适的时节去挑选最新鲜的原材料，这样才能保障每一份产品的质量。
用技术不断优化产品口感。以前晒鱼干只能自然烘晒，时间长损耗大，品控也不好把关。吴再柳紧跟时代脚步，在发展中不断更新，不断进步，不仅降低了烘晒的损耗，还能更好地掌控温度及风力两个关键因素，优化了产品口感，将每一批产品与最高标准间的误差严格控制在5%以内。除此之外，他还依托技术不断推陈出新，成为乐清第一个推出烤虾的人。“因为我是最早开始做烤虾的，没有经验可以借鉴，经历了很多次的失败。”传统虾干的基础上，吴再柳通过一次又一次的试验，终于找到了最佳的火候、风力大小以及烤制时间，过程中，每一次尝试他都亲力亲为，直到自己尝着觉得达标了才开始用机器大规模生产。

在细节中保障产品品质。为了能更好地保存海产品，吴再柳率先进行了真空套袋包装改革。“当时大家都还是粗放型套袋装，但是这种方式保质性能差，极容易串味。” 原先民富冷冻有限公司售出的商品也是用的粗放型套袋装，但随后发现这样的保存时间非常有限，必须及时放置冰箱，不然包装会湿掉。吴再柳立即决定里外包装同时进行改革！外包装从最初的蛇皮袋，经历了纸箱、泡沫箱、泡沫箱礼盒三次变化，内包装从简单装在袋子里，经历了一次真空包装、二次真空包装、二次真空+冰袋三次变化。虽然成本一直在增加，但是更能让客人得到更好品质的产品，吴再柳打心底觉得开心，即使当时他还在依靠借钱维持创业。他说：“在包装上坚决不能省，礼盒必须要做得好，因为这会直接影响到产品的口感。”
用诚意来换取客户信任。几十年来，吴再柳坚持“以质兴企，回报社会”的创业宗旨，在“冷冻”的天地里，步步为营，初心不忘。他常说：“做生意是要细水长流，必须要拿出来24分的精力，24分的诚意，24分的质量，才能取信于客人，如果不这样的话，可能明天就关门了。”“阿醉佬”的招牌黄鱼鲞，十几年来没有涨过一次价格，“我们家的质量卖60一斤都会有很多人买的，但我一直是49一斤，没有涨过。”包括烤虾、鱼丸等产品，也始终坚持原价，他笑着说“因为人要知足，要感恩社会。”









实际行动诠释责任担当‍







多年来，吴再柳一直热衷于慈善公益事业，欲成立了“阿醉佬”亲之恩慈善基金，尽己所能地去资助贫困学子、关爱鳏寡老人，在扶贫济困、助力脱贫攻坚的道路上奉献爱心，累计为社会各界捐款捐物近两百万元。这些年，他共结对扶助了大荆、四都的六个孩童从小学到大学的全部学杂费；为进一步推动乒乓球运动在乐清的开展，2008年，吴再柳出资赞助温州市体育局举办了“阿醉佬杯”乒乓球比赛；2014年，他甚至将母亲去世前的40多万元积蓄全部捐给了市慈善机构。去年疫情期间，更是全力参与疫情防控和应急物资保障工作，用实际行动诠释了一名民营企业家的责任与担当。他所创办的民富冷冻有限公司曾连续三年获得乐清市虹桥镇人民政府授予的“慈善事业先进单位”，乐清市委、市政府的“乐清市慈善爱心奖”。
但他对自己却是极节俭的，创业至今不舍得给自己买一辆车，每天骑摩托车上下班，吃穿也极朴实。他的朋友们总是开玩笑说：“老吴，你做慈善每次一捐就是几十万，怎么自己每天穿得邋里邋遢的。”当问到是什么启发了他做慈善事业时，他真诚地说道：“因为自身家庭的原因，不论是成长，还是创业过程中，都得到了很多人的帮助，所以我一直想找机会回报社会。” 
在回馈社会方面，吴再柳不光局限于乐清的公益事业和脱贫攻坚工作，同时也积极投身于服务政府工作领域。
9年副村长，6年村长，9年书记，二十几年来，他终怀着一颗对伟大祖国、伟大时代的感恩之心，在思想上、政治上、行动上同党中央保持高度一致，落实党建主体责任，在工作中时刻做到“五个尊重”，全心全意为东门村服务。“我们平时主要就是跟农民打交道，但是他们说的每一句话，都要认真听，听进心里去。”东门外的钢桥，是蒲岐的一大标志性建筑，但随着社会的发展，钢桥的去留成了一道难题。一头连着乡情，一头连着发展。期间，他坚持上门入户调研民意，多次牵头召开座谈会、协调会，最终决定在钢桥边上新建一座保利桥。村里经费不足，便自掏腰包资助了15万元。
吴再柳还是乐清市第十三、十四、十五届人代表。期间，他认真倾听群众的呼声，将老百姓人的声音传递到政府各级职能部门前。他尤为关注交通、教育、产业发展、食品安全等民生方面问题，几年来，共提出相关方面议题18个，其中2个被政府采纳并得到落实、1个得到温州及乐清市委领导批示、1个被评为优秀建议、1个被列为市人民听证议题。2005年，因台风原因，虹桥被淹四天三夜，洪灾过后，吴再柳立即组织队伍丈量了13条道路，结合乐清实际情况，做了力所能及内的建议；2011年，为保障学生就学条件，吴再柳提出《要求将蒲岐中学列入市政府重点中学迁扩建工程》，为学生们争取到了4000万资金，新建校舍5幢……在任期间，他不断拓展、持续关注民生，倾听群众声音，积极建言献策，践行着自己的使命担当。曾获得第十三届人大履职优秀代表、第十四届优秀人大代表和第十四届人代会第四次会议优秀议案等称号。
“醉里稳真痴万象，佬中带趣乐千秋。”吴再柳用自己的实际行动向大家解读了民富冷冻有限公司的含义：“我热切希望每一个老百姓都能过上好日子，人民个个富有、安康。”













 

■文字：刘奕角

  摄影：林丹

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